Descrizione
Precisione, Flessibilità e Tecnologia
Riscaldando la base delle pentole in maniera diretta, i piani induzioni diminuiscono i tempi di cottura e lasciano il resto della superificie completamente fredda.
Mantieni in caldo in attesa di portare in tavola
Tieni costante la temperatura di una zona a 70 °C per bloccare il processo di cottura e mantenere in caldo le pietanze per servirle alla giusta temperatura e nel momento esatto della cena.
Evita la fuoriuscita dell’acqua
Programma che porta l’acqua ad ebollizione nel minor tempo possibile per poi emettere un segnale acustico, ridurre la potenza evitando la fuoriuscita di liquidi, avvisando che si può buttare la pasta.
Per un lento sobbollimento
Un programma studiato per preparazioni che richiedono un lungo tempo di cottura a temperatura costante e poco aldisotto dei 100 °C. Ideale per Zuppe, Sughi o Stufati.
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